А она его ополовником ©

[~Lita~]

Щедрые и радушные (честное слово!), но явно обеспокоенные содержимым желудка своего чада родители этого чада, он же моя вторая половина (та, которая не от жопы и таблетки), несмотря на все мои увещевания "мне-ничего-не-надо-у-меня-все-есть" презентовали мне на минувший день рождения мультиварку...
В принципе тут и сказочке конец, потому что с кухонной техникой у меня отношения высокие, я бы сказала, практически недосягаемые. Я едва освоила стиральную машину...лет пять тому назад, но как долго я к этому шла!
Ну ладно уж тебе, скажете вы, дареному коню... Да-да, никуда не смотрят и ни за что не держатся. Челлендж так челлендж. Здоровенная штукенция в треть подоконника с невероятным функционалом из смеси мультиварки и скороварки и еще чего-то там, восемью кнопками, сотнями программ, суть которых все равно же сводится к тому, что все варится в самом себе, тоненькая инструкция на случай, если Винни-Пух не пойдет и чуть побольше книжка с рецептами. Последнюю дарители пиарили мне с особым рвением. Я даже заподозрила неладное, неужто мои пироги все же были не столь прекрасными, как мне всегда кажется (умница и скромница, да!), или с виду не вызываю ощущение человека, умеющего готовить что-то без муки и сахара.
Вообще в моем идеальном мире мультиварка это такая волшебная штука, куда закидываешь все в ее первозданном виде, заливаешь водой (на пару же!), закрываешь крышку и через полчаса у тебя стол на три персоны и шампанское в ведерке со льдом. И пол помыт. И посуда. И новенькие обойки на стенах. Иначе откуда столько хвалебных песен в адрес этой шайтан-машины?
Приступим, сказала я, закатав рукава и губу. В вечернем меню значился куирный плов, что в переводе на общечеловеческий тупо рис с курицей. Разогрейте мультиварку 10 минут - начинается всякий рецепт, не хуже стандартного "жили-были". Обжарьте моркву и лук. Обжарьте курицу. Кидайте рис. Заливайте водой. Помедитируйте на эту кучу. Можете закрыть крышку (тем временем прошли уже те самые идеальные полчаса, а едой в буквальном смысле и не пахнет). Махина хищно зашипела, наращивая градус, стало ясно, что при спящих и хорошо слышащих людях готовить по-тихому не получится. И все бы было ничего, пока внезапно в рецепте не предложили открыть крышечку и потелебонькать содержимое. Таракан дьявольски расхохотался, Василий заплакал.© Открыть запечатанную давлением прорезиненную крышку в самом разгаре мультиварения задача не из легких, а если бы я немного призадумалась, то и не из разумных. Но Лита вошла в раж, сам черт не брат и море по колено. Короче, природное упрямство взяло верх, а паровой ожог поставил олимпийский рекорд (ничего страшного, обварились только куриные кости). Содержимое представляло собой довольно унылое зрелище из рисовой кашицы и кусочков мясца. На лице моем была кислая мина. Первый блин, конечно, комом, но во-первых, продуктов жалко, а во-вторых, я проигрываю какому-то коврику!
В целом, что я хочу сказать. Мультиварка штука полезная для кашей там всяких и йогуртов (и желательно трехтарифному счетчику, чтобы этот йогурт в ночи делать на 7-то часов!), или если дома электроплита стоит, а вы ее возьми и поменяй, а доставка все не едет, а желудку не объяснишь, почему он пятый час некормленый. Сделать это по-быстрому с другими ингредиентами пока не выходит.
Но факт остается фактом, я таки эту дрянь утварь освоила. В тот же день, правда, заселилась посудомойка (нет, ее не дарили, у меня приключилось затмение, когда я говорила "да" на ее приобретение). Так что впереди у меня еще много чудных мгновений и открытий.
Но это уже совсем другая история

@темы: Чуня дай...пожрать, что ли..., четыре колеса, руль и сиденье©, Привет семье!, Лицо, приближенное к азиатской национальности

Comments

[Shellise]

не знаю) все то же самое я проделываю с сотейником и выходит без проблем вкуснявый плов))

[~!Лека!~]

мне ее тоже подарили. Правда, стоит она, сиротка, на подоконнике. Использую только для мяса, каш и овощей.

[Shellise]

а вот BTW Френди в ней даже супы варит и не нарадуется...
Может, просто унас руки эмн... для другого?))

[~Lita~]

Shellise,

я проделываю с сотейником и выходит без проблем вкуснявый плов

так и у меня в сковородке все тоже неплохо) но надо было поставить эксперимент!

Френди в ней даже супы варит и не нарадуется

даже супы это тоже вариант, там все закидываешь и привет. Я минестроне там наколдовывала)

Может, просто унас руки эмн... для другого?))

наши руки - не для скуки!
У нее типа Редмонда стоит, с откидывающейся крышечкой? У меня просто реально банкозакатательная машина для консервирования))



~!Лека!~,

Правда, стоит она, сиротка, на подоконнике. Использую только для мяса, каш и овощей.

у меня она там же стоит, но тупо потому что мне некуда ее больше ставить))) МАЛЕНЬКАЯ квартира!!!!!

[Shellise]

~Lita~, у нее что-то внушительно и здоровое) Я близко не подходил, мне страшно, но крышка да, полностью откидывается.
Суп вкусный был)
А вообще насчет мешать рис во время готовки - сейчас бы составителя рецепта застрелило пол-азии, и были б правы)

[~!Лека!~]

~Lita~,

[~Lita~]

Shellise, я вообще считаю, что мультиварка - это закинул-закрыл-забыл, пока требовательно пиликать не начнет.

[~Lita~]

Shellise, я вообще считаю, что мультиварка - это закинул-закрыл-забыл, пока требовательно пиликать не начнет.

[Асм]

~Lita~
У меня мультиварка завелась по моему желанию. Каюсь, грешен. Но вот суп мне в ней не понравился (может потому, что бралась практически самая дешёвая?), плов был первой попыткой и в нём подгорело мясо (будь проклята мысль следовать строго рецепту), а вот блюдо "куриное филе с рисом" это такое ом-ном-ном-ням, что за уши не оторвать, дайте ещё риса. Но этот рецепт мне подкинули со всеми советами, что и как, может потому оно и выходит очешуительно (и никакого перемешивания! нет-нет! закинул, залил, посолил, закрыл, ушёл!). Могу поделиться рецептом в личку ^__^

[~Lita~]

Асм,

Могу поделиться рецептом в личку ^__^

делись!

будь проклята мысль следовать строго рецепту

я пришла к выводу, что надо тупо подстроиться. У каждого под свою. В моей еще и 3 вида давления, помимо обычного, когда она хищно шипит. Говорят, чем выше давление, тем больше концентрация жидкости остапется внутри, другими словами, чтобы мноог воды не вышло в пар) Так что просто методом проб и ошибок...